食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
鳀鱼 | 克 | 18千卡 | 183千卡 | ||
萝卜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
总量 | 428克 | 韩式面条热量/卡路里378千卡 | |||
热量378千卡,相当于蹲起94分钟消耗的热量240 |
1、用干抹布轻轻擦拭昆布表面,锅中倒入1.5升水,放入昆布,浸泡十分钟后,放入其他材料,开大火,水开五分钟后捞出昆布,撇去浮沫,放入少许酱油增色,倒入盐调味,再撒些胡椒粉,转中小火煮十分钟,将材料捞出即可。
2、鸡蛋打散,摊成饼,切成丝。
3、胡萝卜切成丝,入锅加少许盐,炒至微熟。
4、黄瓜,火腿肠切成丝,备用。
5、细面条煮好后,过凉水,沥干水后,放入碗中备用。
6、把切好的材料摆在面条上,倒入高汤。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与北极虾、牡蛎 、海虾搭配;与豆浆、鹅肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、利尿、润肺祛痰等功效;可与狗肉、卷心菜、鳕鱼搭配;与柚子、山药、红枣相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有止消渴、补肾气、补虚等功效;
鳀鱼的热量183千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、宽中、痰嗽失音等功效;可与排骨、肥牛、火腿搭配;与杨梅、金桔、人参相克,同食可能会引起不适;
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