鱼米花的热量和减肥功效

1、鱼尾去掉中间的大刺和腹部的刺；

2、洗净，切成小块；

3、洗净，切成小块，放入容器中；

4、放入胡椒粉，黄酒，盐，姜丝拌匀；

5、腌制2小时以上入味，腌好的鱼丁，去掉里面的姜丝；

6、放入红薯淀粉搅匀

7、使每个鱼丁上都裹好红薯淀粉；

8、.准备好面包糠，鸡蛋打散；

9、鱼丁先在鸡蛋液了蘸一下，再放入面包糠中裹匀面包糠；

10、依次裹好所有鱼丁；

11、炒锅烧热放油，六成热，放入裹好面包糠的鱼丁，煎炸至表皮金黄酥脆，捞出控油；

12、用吸油纸吸取多余油份，蘸番茄酱吃，很美味哦！