| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 834克 | 猪肉白菜包热量/卡路里2162千卡 | |||
 热量2162千卡,相当于割稻655分钟消耗的热量198 | |||||
1、把面里放入酵面。
2、然后放入温水把面揉成团放温暖处发酵。
3、把白菜切碎放入一勺盐（放盐让水更快的下来）。
4、用刀剁碎后挤去水份。
5、把肉剁成末。
6、葱和姜切成碎末。
7、把肉里入老抽、盐、味精、油、葱、姜拌匀。
8、再放入大菜拌匀。
9、面粉发到两倍大，里面放入碱水揉匀了。
10、把面粉切成小块揉好饧一饧。
11、然后擀成两边薄中间厚的皮。
12、把拌好把馅放在皮的中间。
13、左手拿皮，右手捏皮的边进行收口。
14、包子完成了，饧上十五分钟。
15、蒸锅中倒入三分之一的开水铺上白布放上包子，盖上盖子大火蒸二十五分钟就可了。
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、除烦解渴等功效；可与猪肝、冬瓜、排骨搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、补虚、补肾气等功效；可与莲藕、圆白菜、柿子搭配；与红螺、菠菜、百合相克，同食可能会引起不适；
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