综合果仁面包的热量和减肥功效

1、用料

2、将葡萄干和樱桃干用白兰地浸泡1小时

3、沥干水分，备用

4、全麦粉，蜂蜜，盐，干酵母，牛奶，倒入面包桶

5、搅拌

6、略呈光滑面团时加入花生油

7、搅拌至能拉膜

8、加入果料

9、搅拌均匀，发酵约80分钟

10、面团涨至2倍大

11、取出，分割成2等分，松弛10分钟

12、擀成椭圆形

13、卷起

14、成为长约20厘米的橄榄形

15、放入烤盘，最后发酵30分钟

16、面团涨发

17、在表面划上交叉刀口，再发酵10分钟

18、表面喷水，放入烤箱，中层，上火190度，下火160度，烤20分钟左右

19、表面金黄，出炉