南瓜子仁
(nán guā zǐ rén)
简介南瓜子仁含丰富的脂肪油（为亚麻仁油酸、油酸等的甘油酯）、蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C，南瓜子氨酸等成分。
南瓜子仁(营养成分/每100克)
- 热量576(千卡)
- 碳水化合物4.9(克)
- 维生素B1(硫胺素)0.23(毫克)
- 维生素B2(核黄素)0.09(毫克)
- 维生素E13.25(毫克)
- 膳食纤维0.0049(克)
- 蛋白质33.2(克)
- 脂肪48.1(克)
- 钠盐20.6(毫克)
- 纤维素4.9(克)
- 维生素B3(烟酸/尼克酸)1.8(毫克)
- 钠20.6(毫克)
- 钙16(毫克)
- 铁1.5(毫克)
- 镁2(毫克)
- 磷1159(毫克)
- 钾102(毫克)
- 锌2.57(毫克)
- 铜1.11(毫克)
- 锰0.64(毫克)
- 硒3(微克)
- 水分9.2(克)
南瓜子仁的营养成分查询：100克南瓜子仁的热量含量576千卡，100克南瓜子仁的碳水化合物含量4.9克，100克南瓜子仁的维生素B1(硫胺素)含量0.23毫克，100克南瓜子仁的维生素B2(核黄素)含量0.09毫克，100克南瓜子仁的维生素E含量13.25毫克，100克南瓜子仁的膳食纤维含量0.0049克，100克南瓜子仁的蛋白质含量33.2克，100克南瓜子仁的脂肪含量48.1克，100克南瓜子仁的钠盐含量20.6毫克，100克南瓜子仁的纤维素含量4.9克，100克南瓜子仁的维生素B3(烟酸/尼克酸)含量1.8毫克，100克南瓜子仁的钠含量20.6毫克，100克南瓜子仁的钙含量16毫克，100克南瓜子仁的铁含量1.5毫克，100克南瓜子仁的镁含量2毫克，100克南瓜子仁的磷含量1159毫克，100克南瓜子仁的钾含量102毫克，100克南瓜子仁的锌含量2.57毫克，100克南瓜子仁的铜含量1.11毫克，100克南瓜子仁的锰含量0.64毫克，100克南瓜子仁的硒含量3微克，100克南瓜子仁的水分含量9.2克
GI值（少于55为低 / 大于75为高）：--
有利 / 评价：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含蛋白质
不利 / 评价：
南瓜子仁的做法
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