| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 五香豆腐干热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡,相当于跆拳道27分钟消耗的热量600 | |||||
1、把豆腐干洗干净。
2、从中间切一刀。
3、准备调料，大料，桂皮，香叶，丁香。
4、锅里放清水，放大料，桂皮，香叶，丁香。
5、放酱油。
6、放糖。
7、放盐。
8、放豆腐干。
9、放陈皮。
10、大火转小火，煮30到40分钟。
11、连水跟豆腐干一起拿出来放在一个干净的容器里，泡几个小时。
12、吃的时候切片装盘就可以了。
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、预防高血压、解热毒等功效；可与蕨菜、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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