| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小黄鱼 | 克 | 257千卡 | 99千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 448千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 咸肉蒸小黄鱼热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于保龄球运动235分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：小黄鱼（已洗净）、咸肉（已切成片）、姜丝
2、在已洗净的小黄鱼中加适量的盐。
3、加适量的鸡精。
4、加适量的料酒。
5、随后，搁入姜丝。
6、接着，合入切好的咸肉。
7、然后，放入蒸锅中。
8、盖上盖，蒸至7——8分钟，即可。
9、最后，开盖、取出。
小黄鱼的热量99千卡（每100克）；具有开胃消食、健脾益气等功效；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消食、润燥、补钙等功效；可与莴笋、山楂、小白菜搭配；与鹌鹑、羊肝、甘草相克，同食可能会引起不适；
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