| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 590克 | 五彩炒饭热量/卡路里644千卡 | |||

1、准备原料

2、胡萝卜切丝,我不爱切丁,因为丁不爱熟

3、黄瓜切丁

4、火腿肠切丁

5、木耳切碎

6、鸡蛋打散

7、上锅倒油,烹散鸡蛋

8、倒入木耳翻炒

9、倒入胡罗卜翻炒

10、放入黄瓜丁和火腿丁继续翻炒

11、放入米饭

12、放入米饭

13、放盐,齐活
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、和五脏、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、消食、胃肠蠕动等功效;可与香菇、比目鱼、大米搭配;与茼蒿、白酒、木瓜相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、滋阴、润燥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、清热解毒等功效;可与韭菜、海虾、苋菜搭配;与味精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有减肥、活血、补气血等功效;可与草鱼、芦荟、圆白菜搭配;与青萝卜、麦冬、红螺 相克,同食可能会引起不适;
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