| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 肉末蒸蛋热量/卡路里213千卡 | |||
 热量213千卡,相当于速度滑冰14分钟消耗的热量900 | |||||
1、将姜切成末。
2、肉馅放碗中，将姜汁挤入。
3、将挤完汁的姜放入加入黑芝麻油的锅中煸成金黄色。
4、将姜末放入肉馅中，加入盐，料酒，胡椒粉，淀粉搅匀。
5、打入鸡蛋。
6、加入水搅匀。
7、锅中水开后，放入蒸10分钟。
8、放入泡好的枸杞，再蒸2分钟。
9、滴几麻油，放上葱丝装饰即可。
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有止消渴、滋阴、解热毒等功效；可与南瓜、小白菜、大白菜搭配；与香菜、首乌、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、解热烦等功效；可与银鱼、羊排、桂圆搭配；与兔肉、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
