| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 3810千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 红烧肉热量/卡路里3810千卡 | |||
 热量3810千卡,相当于大提琴1905分钟消耗的热量120 | |||||
1、开水煮后捞起来切片
2、酱油老酒盐鸡精白糖蒜姜辣椒香叶八角黑胡椒
3、干锅不放油小火炒
4、炒制金黄色
5、放入蒜姜
6、放入盐鸡精
7、方炒出香味
8、放入香叶八角辣椒白糖方炒
9、加入水和肉一样平小火顿20分钟
10、收汁装盘享用
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、润肌肤等功效；可与紫菜、洋葱、冬瓜搭配；与鲫鱼、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
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