| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 324克 | 银耳莲子羹热量/卡路里676千卡 | |||

1、食材提前泡两个小时

2、银耳用热水泡泡3分钟,拿出来清洗干净用手撕小块

3、砂锅加冷水烧开

4、先放银耳煮

5、银耳煮大概10分钟左右稍有浓稠状态

6、加莲子

7、加百合小火慢炖20分钟

8、加入红枣和枸杞继续慢慢炖

9、汤汁很浓稠

10、健康养生,全程我是没有放糖的,喜欢甜的炖的时候可以放冰糖

11、养生

12、我没有买到雪梨,所以没放,放点雪梨会更好,清肺润喉

13、小伙伴们动手为家人做一碗吧
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有强精、补肾、和血等功效;可与哈密瓜、百合、鹌鹑蛋搭配;与菠菜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺止咳、止咳、理脾健胃等功效;可与核桃、牡蛎、竹荪搭配;与羊骨、羊肉、猪肉相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、补肝、抗脂肪肝等功效;可与山楂干、决明子、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、预防高血压、补益脾胃等功效;可与板栗、面条、黄豆搭配;与银鱼、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补益药、滋养补虚、益肾涩清等功效;可与腰果、榛子、百合搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
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