| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海鲜菇 | 克 | 32千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 海鲜菇虾仁黄瓜热量/卡路里215千卡 | |||

1、准备食材。

2、虾仁用料酒、盐、淀粉腌一下。

3、黄瓜切片。

4、海鲜菇洗净对折。

5、起油锅煸炒虾仁,变色后盛出。

6、炒熟鸡蛋盛出。

7、起油锅煸炒黄瓜,海鲜菇。

8、放盐调味。

9、放入鸡蛋虾仁翻炒一会,撒上葱花即可。
海鲜菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、抗癌、大便秘结等功效;与螃蟹、白酒、绿豆相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与羊排、桂圆肉、桂圆搭配;与牛奶、甲鱼 、鹅相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有防心肌梗死、增强性功能、促进消化等功效;可与龙须菜、葡萄、娃娃菜搭配;与红枣、茶叶、洋葱相克,同食可能会引起不适;
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