| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 710千卡 | 355千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 333克 | 干贝花菇糯米饭热量/卡路里1454千卡 | |||
 热量1454千卡,相当于有氧运动317分钟消耗的热量275 | |||||
1、干贝洗净后泡水15分钟。
2、花菇泡软，干贝泡水后沥干水分撕成丝，花菇泡软后切成薄片，腊肠切成丁。
3、生抽、秘制红烧汁、麻油放入碗里调拌均匀。
4、电饭煲启动电源按照煲饭的程序，放入腊肠煸8分钟。
5、放入花菇，煸8分钟。
6、盖上电饭煲盖子让这些材料继续煸香5分钟。
7、糯米洗净放入材料里。
8、加入300ML的水。
9、倒入调好的生抽、秘制红烧汁及麻油后与糯米拌均匀。
10、盖上盖子从新启动煲饭程序。煲饭时间约45分钟，当糯米饭烧好后继续焖15分钟后才食用，让水分充分的吸收。
11、花生米洗净。
12、放入锅里炒干后才加入少许油煸香。
13、鸡蛋打散后煎成蛋饼。
14、切成丝。
15、把糯米饭盛出来后表面放上花生、鸡蛋及葱花即可。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、护发明目、止虚汗等功效；可与赤小豆、枣（鲜）、桂花搭配；与莲子、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、补中益气、增进食欲等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利五脏、调中、预防高血压等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、瘦肉搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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