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毛血旺-家常版的热量

毛血旺-家常版热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸭血28千卡55千卡
金针菇32千卡32千卡
香菇35千卡26千卡
黄豆芽66千卡30千卡
口蘑445千卡242千卡
大葱17千卡33千卡
4千卡59千卡
干辣椒42千卡212千卡
花椒39千卡258千卡
料酒25千卡114千卡
鸡精10千卡195千卡
豆瓣酱20千卡27千卡
火锅底料638千卡742千卡
总量969毛血旺-家常版热量/卡路里1401千卡
抛光地板热量1401千卡,相当于抛光地板467分钟消耗的热量180

毛血旺-家常版的做法共13个步骤

食材主料/辅料

鸭血 50克、 金针菇 100克、 香菇 4个、 黄豆芽 少许、 方火腿 1个、 口蘑 4个、 大葱 1根、 适量、 干辣椒 20克、 花椒 适量、 料酒 1勺半、 鸡精 适量、 豆瓣酱 2勺、 火锅底料 1小块
食材功效信息

鸭血的热量55千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止血凝血、补血、解毒等功效;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与鸡肉、豆腐、西兰花搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、降低胆固醇、防癌等功效;可与带鱼、豆腐、茡荠搭配;与基围虾、鸽肉、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

黄豆芽的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、乌发、养气补血等功效;可与榨菜、猪肚、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;

口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、美容减肥、治疗便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;

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