| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋 | 克 | 89千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 53克 | 可可吐司热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于灭火7分钟消耗的热量720 | |||||
1、把材料（除黄油外）全放在面包机内
2、把葡萄干用酒泡过，滤干
3、材料搅拌成光滑的面团后放入黄油，用发面档的前20分钟继续搅拌2-3次
4、加入用酒泡过的葡萄干
5、拌均匀
6、让面团发酵2.5倍大
7、取出面团排气，松驰20分钟
8、把面团分割成2等份
9、把面团擀开
10、对叠
11、再把把面团擀开成长方形
12、卷成圆筒状
13、放在吐司模内
14、在温湿在地方发酵至7公满
15、1
16、1
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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