| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 66千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 蒜香鲜菇炒肉饼热量/卡路里94千卡 | |||
 热量94千卡,相当于长笛47分钟消耗的热量120 | |||||
1、材料备好。
2、蒜苔、红椒洗净，蒜苔切段，红椒切圈待用。
3、鲜香菇洗净，表面划十字花，肉饼切长片待用。
4、烧热油，蒜苔和红辣下锅煸香。
5、放入肉饼片，撒入盐煸炒。
6、淋上生抽继续煸炒。
7、撒入鸡精，倒入水淀粉勾个芡拌匀即可。
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有预防便秘、降脂、刺激大肠排便等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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