| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛏子 | 克 | 280千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 葱香蛏子热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡,相当于开车140分钟消耗的热量120 | |||||
1、蛏子吐好沙洗干净葱切成小段 姜切丝蒜切成小瓣
2、炒锅放油烧热 倒入葱姜蒜炒出香味
3、倒入蛏子翻炒
4、加入盐、生抽、料酒 翻炒大约3-5分钟 蛏子全部开口即可 不用加水
5、盛盘享用
蛏子的热量40千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：胆固醇含量过高；具有咽喉肿痛、解酒毒、解渴醒酒等功效；可与白葡萄酒搭配；与啤酒相克，同食可能会引起不适；
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