| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 1710千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 900克 | 肉松热量/卡路里1710千卡 | |||

1、准备原料,后腿肉900克,一定要瘦肉哦

2、把肉切成小块,水烧开后,把肉放进滚水里焯一下,然后捞起洗干净

3、将肉放入加水的锅中,加入葱,姜,八角,花椒,,红辣椒,大火烧开后,加入适量料酒,把火关小一点,再烧40分钟左右

4、把煮好的肉晾干,冷却一下

5、把肉撕成小块,放入保鲜袋内,用擀面杖稍微敲打一下

6、敲打好的肉放入面包机内

7、肉放好后,加入生抽,老抽,红糖,白糖,盐,色拉油,麻油,启动面包机果酱功能,一个程序结束后,再次启动果酱功能,我是第二个程序提前20分钟结束的

8、想喷喷的肉松来着

9、看看好吃吗
猪后腿肉的热量190千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、补虚、润肠胃等功效;可与芦笋、南瓜、圆茄子搭配;与茶叶、北极虾、红豆相克,同食可能会引起不适;
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