食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
内酯豆腐 | 克 | 98千卡 | 49千卡 | ||
猪肉馅 | 克 | 227千卡 | 227千卡 | ||
总量 | 300克 | 锅塌豆腐盒热量/卡路里325千卡 | |||
热量325千卡,相当于改建房屋59分钟消耗的热量330 |
1、我们先处理下猪肉馅,把肉馅放入碗里,放入酱油
2、放入鸡精
3、放入五香粉
4、放入盐
5、放入香油
6、放入淀粉,顺着一个方向搅拌均匀
7、豆腐切成长8厘米,宽6厘米,厚5毫米的豆腐片
8、取2片豆腐
9、放入的猪肉馅
10、盖上另一片豆腐,就变成了豆腐盒
11、把所有的豆腐盒子都做好待用
12、把胡萝卜,黄瓜,腊肠都洗干净,切成小丁,香菜洗干净,切碎备用
13、取一个小碗,里面放入酱油,糖,盐,还有切碎的胡萝卜,黄瓜,腊肠搅拌均匀待用
14、锅里放入油,稍微的多一点
15、放入做好的豆腐盒在锅里煎
16、等一面变的金黄后,就可以翻面了,这个时候要小心,不要翻碎了
17、等豆腐2面都金黄后,就可以放入调好的酱汁啦,大火开始炖豆腐,让每一块豆腐都浸没在汤汁里面,让豆腐入味
18、等汤汁收干后,就可以撒上香菜出锅啦!
19、喜欢的都来做做看哦!
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、抗血管、下气消痰等功效;可与三文鱼、薄荷、紫菜搭配;与菠菜、蜂蜜、茭白相克,同食可能会引起不适;
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肠胃、生津液、补钙等功效;可与芒果、鸡腿菇、西瓜搭配;与驴肉、田螺、荞麦相克,同食可能会引起不适;
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