| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡,相当于郑多燕减肥操106分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料图。
2、将粉丝用温水泡上。
3、虾逐一开背取虾线。
4、将弄好的虾加料酒生抽胡椒粉葱姜碎腌上。
5、将泡发的粉丝铺在深盘里，将腌好的虾摆在上面。
6、大蒜、葱、姜、红椒切碎。
7、炒锅倒油烧热，将小料碎炒香。
8、将水、盐、蒸鱼豉油和淀粉调成芡汁。
9、淋入炒香的小料中。
10、将炒好的小炒浇在粉丝虾上面。
11、上水已开的笼上，大火蒸十五分钟。
12、另起一锅，将烹调油烧热，浇在蒸好的虾上。上桌即可。
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强性欲、预防动脉硬化、提高性欲等功效；可与丝瓜、西兰花、辣椒搭配；与果汁、葡萄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、暖胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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