| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 西红柿烧茄子热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于耕种18分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料图。
2、茄子去皮。
3、茄子切小丁。
4、西红柿去皮切小丁，大蒜切碎，姜切碎。
5、往茄丁里加入玉米淀粉。
6、抓拌均匀。
7、炒锅倒油烧热，也茄丁炸制。
8、炸好的茄丁
9、取了料碗，用蕃茄酱生抽盐兑成汁，加水加淀粉调成芡汁。
10、炒锅倒油烧热，炒香蒜碎。
11、下放西红柿丁炒出酱。
12、下放西红柿丁炒出酱。
13、下入炸好的茄丁
14、翻炒入味儿，加一点儿糖，淋放芡汁。
15、出锅即可。
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、温肺、益肝等功效；可与苦瓜、凉薯、鳗鱼搭配；与螃蟹、鱿鱼、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、生津止渴、护肤等功效；可与山楂、菜花、黄鱼搭配；与鳙鱼、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
