发面葱油饼的热量和减肥功效

1、将除油酥用料、除烙饼用油及小葱以外材料全部混合揉匀，发酵至原面团两倍大，按下小孔不回弹。

2、油酥用料混合拌匀

3、葱切碎

4、面条排气分成四份（锅大两份也无所谓，看你心情）

5、擀成薄饼，刷一层油酥，撒一层葱花按图片切

6、按图片卷

7、按图片卷

8、按图片再卷

9、按图片继续卷

10、再卷，终于卷完了

11、把四圈口封住，劲尽量不要露油酥。整形成圆形

12、台子上撒适量芝麻沾在面团上，擀成1.5cm的圆饼。其余几个重复刚才的步骤都擀成圆饼，醒五分钟。

13、平底锅，电饼铛都可以。锅内放油，尽量多一点，（烙饼用油平均分四份哟，一张一份）。油热把饼放进去改中小火（煤气炉外圈最小火）

14、盖上锅盖，中途不要打开，等面饼鼓起来（约一分半到两分钟时间）翻面

15、翻面以后继续盖上锅盖，一分半即可出锅

16、成功，外皮酥脆，内里柔软。

17、四张，出锅就被孩儿和他爹吃了两张，就省两个拍图吧。