烤箱香辣烤鱼的热量/卡路里_烤箱香辣烤鱼的做法

1、先将草鱼洗净，去除肚子黑色内膜。抽调两侧鱼线。沿鱼背从头到尾切开一刀，保证鱼能平铺烤盘，侧面间隔2厘米切开口子，撒盐均匀涂抹鱼全身，倒入料酒腌制20-30分钟。
2、烤盘底部刷油，放入洋葱和姜片。将腌制好的草鱼放在上面，均匀撒上孜然粉和辣椒粉涂抹至鱼的全身。重新刷上植物油。放上沾了植物油的洋葱片。放入烤箱，上火200度，下火180度。烤至20-25分钟，中途拿出再次刷植物油。
3、锅中放入植物油烧至7成热，将提前准备的花椒，杭椒，干红椒，泡椒炒香后，放入准备好的魔芋豆腐，豆芽，土豆。大火爆炒。倒入适量开水，最后放盐，生抽上色。起锅后倒入烤盘，烤至2-3分钟，使鱼入味。出箱后放上蒜苗，香菜。直接将烤盘放入电磁炉上保持加热即可。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、开胃、祛风等功效；可与胡萝卜、冬瓜、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

魔芋豆腐的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降糖降脂、健脾利湿等功效；可与牛里脊、黄瓜、肥牛搭配；与樱桃番茄、香蕉、香雀相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、治疗高血压、促进消化等功效；可与松子、牛肉、羊肉搭配；与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防血栓、驱虫等功效；可与莴笋搭配；

烤箱香辣烤鱼的热量和减肥功效