| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1361克 | 甜酸鱼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、选条新鲜的罗非鱼洗干净切好纹待用

2、菠萝半边番茄一个切粒

3、倒油到锅里,慢火煎熟.

4、煎至金黄且香味扑鼻起盘

5、先放蒜粒爆锅,接着放入番茄、菠萝、水,煮开

6、勾芡倒进去锅里

7、待收汁放进葱蒜(喜欢辣的可以适量加点辣椒酱)

8、完成
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善肝功能、治疗高血压、亮发等功效;可与豆腐、番茄搭配;与菠菜、葡萄相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、祛雀斑、清热解毒等功效;可与芥蓝、西兰花、圆白菜搭配;与草鱼、黄瓜、地瓜相克,同食可能会引起不适;
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、促进消化、消除水肿等功效;可与白茅根、猪肉、杨桃搭配;与萝卜、牛奶、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治便秘、治疗便秘等功效;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防感冒、减肥、降血糖等功效;可与鸡蛋、小白菜、鹌鹑搭配;与羊肝、胡萝卜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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