肉丸茄子的热量和减肥功效

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、清热解暑、养颜护肤等功效；可与北极虾、黄豆、排骨搭配；与乌鳢、黑鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、解热毒等功效；可与银耳、莴笋、枇杷搭配；与茶叶、鸭梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、紫菜、银鱼搭配；与菠萝、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；