| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 23千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 清淡营养青菜鸡蛋汤面热量/卡路里1370千卡 | |||

1、准备好用的食材,锅中烧开水。
2、加入面条,大火煮到面条发软,打入鸡蛋,放入青菜。
3、稍微煮一下让青菜变软,放入佐料就可以。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、和血、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、镇咳等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与黄瓜、醋、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效;可与羊排、菠菜、牡蛎 搭配;与豆奶、雪莲果、鹅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、冠心病、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、杀菌、呵护咽喉等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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