| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意面 | 克 | 356千卡 | 356千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 146千卡 | 97千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 29千卡 | 48千卡 | ||
| 鱿鱼 | 克 | 15千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 三文鱼 | 克 | 27千卡 | 133千卡 | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 885克 | 海鲜意面热量/卡路里1086千卡 | |||

1、水里加1勺盐和少许橄榄油,烧开后下意面,煮8-10分钟,过凉水后沥干。

2、大蒜压成泥,洋葱切小粒,百里香切碎。三文鱼切丁,扇贝一切为二,鱿鱼切小片。

3、热锅下黄油炒至融化,下洋葱碎和百里香,煸炒出香味。

4、倒入番茄酱,炒出红色酱汁。下虾仁、鱿鱼片和扇贝翻炒,再加三文鱼。加少许水,炒至收汁,出锅前撒少许盐调味。

5、热锅冷油,煸香蒜泥,倒入沥干水的意面翻炒。

6、出锅前撒少许盐,盛出后浇上酱汁。
意面的热量356千卡(每100克);具有促进发育、防贫血等功效;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进食欲、护肤、生津止渴等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有提神、杀菌消炎、补钙等功效;可与牛肉、五花肉、西葫芦搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、防癌症等功效;可与五花肉、生菜、龙须菜搭配;与草菇、鸡翅、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、增强性欲、抗早衰等功效;可与豌豆、上海青、龙须菜搭配;与葡萄、山药、西瓜相克,同食可能会引起不适;
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