| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 164千卡 | 143千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 香菇煎饺热量/卡路里1700千卡 | |||
 热量1700千卡,相当于小轮自行车200分钟消耗的热量510 | |||||
1、瘦肉剁碎，
2、香菇切丁，
3、葱花，香菇，瘦肉，加十三香一勺，
4、生抽1勺，芝麻油3勺，盐2克，
5、顺着一个方向搅拌，
6、饺子皮要粘合的地方，可以沾点水，饺子皮加肉馅，中间位置捏紧，
7、一只手拿着饺子，一只手把后面的饺子皮捏个褶，
8、按照顺序捏，一边捏好了！
9、换另外一边，同样的方法捏紧就可以了！
10、来一个集体照，
11、一家三口的早餐，20个，
12、不粘锅加2勺油，依次放饺子，开中
13、煎至饺子底部微微有点黄，就可以加冷水，（水没过饺子底就可以，不用很多，加水的时候小心一点，防止油溅到）盖盖子煎，
14、煎好了！
15、可以配着辣椒酱一起吃！
16、排排队，站好。
17、再来一张。
18、早餐，开动吧！
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与花菜、马蹄、仔鸡搭配；与鸽肉、河蟹、海虾相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有润肺补肾、改善贫血、益精气等功效；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、预防高血压、增强体质等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴、补虚、止消渴等功效；可与圆茄子、山楂、鸡腿菇搭配；与羊肝、杏仁、梨相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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