| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 奶香果泥苹果派热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于小轮自行车25分钟消耗的热量510 | |||||
1、黄油加糖、盐，加面粉搓成小粒，加水揉成面团，冷藏1小时
2、苹果一半切块，榨成泥状
3、一半切片泡盐水防氧化变黑
4、牛奶加糖、蛋液、苹果泥、肉桂粉煮热，加面粉和成较稠状
5、模具抹黄油，面团擀成皮，铺在模具上，沿模具贴实，去掉多出的边
6、派皮上插小孔
7、倒入苹果泥
8、把苹果泥铺平
9、铺上苹果片
10、刷上一层蜂蜜
11、烤箱预热200°，烤25分钟
12、脱模切块食用
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、促进胃肠蠕动、抗癌等功效；可与番茄、鳝鱼、大麦搭配；与紫甘蓝、鹅肉、海鲜相克，同食可能会引起不适；
肉桂粉的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有补火助阳、引火归源、散寒止痛等功效；可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与羊排、黄豆、桂圆搭配；与鹅蛋、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
