| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 红烧土豆鸡块饭热量/卡路里1225千卡 | |||
 热量1225千卡,相当于焊接408分钟消耗的热量180 | |||||
1、原料准备
2、鸡切大块，清水洗净
3、土豆洗净，去皮
4、土豆滚刀切成大块
5、姜切丝，大蒜切片，干红辣椒切段
6、热锅放油，放入姜蒜辣椒和花椒，煸炒出香味
7、放入鸡块
8、加老抽和盐，改中火，翻炒一下，慢慢上色两分钟
9、加入土豆，再加适量水，翻炒均匀，盖上锅盖，烧8分钟
10、放入青椒和适量小葱，翻炒均匀
11、加入味精，翻炒均匀后出锅
三黄鸡的热量166千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、增强体力、补虚损等功效；可与栗子、首乌、板栗搭配；与北极虾、大蒜、海虾相克，同食可能会引起不适；
香辣豆豉酱的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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