| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 1068克 | 荠菜汤水饺热量/卡路里2001千卡 | |||

1、荠菜择好洗净备用

2、将荠菜焯水切碎

3、混合荠菜和等比例的肉馅加盐,葱,蚝油,香油

4、炒一勺黄豆酱,伴进馅儿里

5、做饺子皮

6、然后把饺子包好就可以了。包好的饺子下锅煮熟

7、拿一只空碗,放入虾皮,紫菜,葱花,香菜,少许盐,糖,蚝油,将煮熟的饺子连汤一起放进碗里,吃的时候放一点香油,喜欢吃辣的放辣椒油

8、吃饺子,喝汤,像吃大馅的馄饨一样
荠菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾;具有预防高血压、止血、抗凝血等功效;可与鸡蛋、豆腐、黄鱼搭配;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润燥、补钙、润肠胃等功效;可与大白菜、卷心菜、鸡腿菇搭配;与乌梅、雪梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、预防感冒、抗菌等功效;可与粳米、樱桃、明虾搭配;与苦菊、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、调味、除脂美容等功效;与红豆、红豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、预防高血压、延缓衰老等功效;
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