| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青口贝 | 克 | 1445千卡 | 355千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 总量 | 910克 | 牛奶青口贝汤热量/卡路里2087千卡 | |||

1、青口贝洗净后加水,加盐浸泡1小时

2、葱白,姜,大葱切段切片

3、热锅下油,葱姜煸炒出香味

4、出香味之后加水煮开,捞掉葱姜放入青口贝

5、煮开后关火再开火煮开,捞出装盘

6、(蘑菇去蒂切片)加入切片的蘑菇煮开一会,加盐提味。煮开后再加入牛奶煮一会儿,将牛奶汤倒入之前装青口贝的碗中。(加入牛奶后小心溢锅)

7、撒入少许葱末,开吃。
青口贝的热量355千卡(每100克);具有治疗高血压、预防高血压、补肾益精等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养颜、预防便秘、美容等功效;可与蜂蜜、甘蔗、香蕉搭配;与番茄酱、钙粉、西兰花相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗、增强食欲、预防癌症等功效;可与红枣、粳米、樱桃搭配;与枣、苦菊、大蒜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、减肥、降血压等功效;可与蘑菇搭配;与香干、腐竹、豆腐相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、促消化、驱寒等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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