| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1444克 | 素-嗷嗷香-别拦我我还能吃-酱热量/卡路里2120千卡 | |||
 热量2120千卡,相当于搬东西848分钟消耗的热量150 | |||||
1、抓点香菇洗干净泡上，土豆胡萝卜削皮洗干净，葱姜蒜拿好，正好有鹌鹑蛋的话就顺手扒几个，没有就算了
2、土豆胡萝卜香菇认真的切成小粒粒，葱姜蒜随便切一切
3、再切点洋葱
4、锅里稍微多加点油，把胡萝卜土豆鹌鹑蛋和一半的香菇扔进去，小火煎一会儿
5、煎到表皮都焦焦黄黄的，看起来就挺好吃的样子，关火先给它扒拉出来
6、锅里看情况决定要不要加点油，开火烧热，扔葱姜蒜和一半的洋葱进去
7、小火炒香了把没煎的那半香菇扔进去
8、稍微扒拉一会儿，根据菜的量加坨甜面酱进去
9、再舀坨差不多量的黄豆酱进去
10、小火扒拉匀
11、把之前煎好的土豆胡萝卜香菇鹌鹑蛋倒进去
12、继续小火扒拉匀
13、把之前泡香菇的水倒进去
14、根据个人口味加点糖
盐就……算了吧……
15、稍微扒拉一会儿，把剩下的那半洋葱扔进去
16、扒拉匀，小火煮到自己喜欢的浓度就可以关火盛出来啦～
17、嗯，我帮你们尝过了，拌面拌米饭都好吃，估计抹馒头片也挺好
18、用完锅别刷，正好加水进去煮个面
19、面煮好了捞出来
20、看心情擦上点黄瓜丝
21、舀上点酱
22、拌一拌～
23、来，张嘴～
24、普通挂面煮了一拌也hin好吃
25、看饿了，不想说话……
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、帮助消化、抗癌等功效；可与草鱼、西兰花、菠菜搭配；与樱桃、山楂、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、和胃、补充营养等功效；可与豆角、牛腩、牛肉搭配；与香雀、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与马蹄、胡萝卜、花菜搭配；与鹌鹑、明虾、海虾相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、抗菌、预防高血压等功效；可与黄牛肉、臀部牛肉、肥瘦牛肉搭配；与豆腐干、素肚、红枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、解鱼蟹毒、解药毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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