| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 松蘑 | 克 | 128千卡 | 112千卡 | ||
| 粉皮 | 克 | 106千卡 | 61千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 烧肉 | 克 | 1799千卡 | 692千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 838克 | 烧肉蘑菇汤热量/卡路里2117千卡 | |||

1、东北松蘑热水泡发

2、粉皮热水泡发

3、蘑菇剪去根部洗净备用

4、烧肉切片

5、蒜切片

6、热油蒜片炝锅,加入蘑菇,到醋调味

7、加入松蘑,烧肉,用泡发松蘑的汤煮,代替高汤

8、加入粉皮翻炒

9、加入,胡椒,味达美,酱油,鸡精,盐,调味,煮开锅后可加入葱或是香菜!

10、开锅后,出锅即可!
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有降血压、改善神经功能、促进消化等功效;可与木瓜、豆腐、荷兰豆搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
松蘑的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗癌、促进消化、散寒等功效;可与葱、排骨、豆腐搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
粉皮的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补血、暖胃、养胃等功效;
烧肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、促消化、调解血液等功效;可与绿豆芽、桑葚、大蒜搭配;与牛奶、猪骨汤、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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