| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 1057克 | 菠萝鸡粒炒饭热量/卡路里1181千卡 | |||
1、鸡肉剔骨、切丁,(大小随便)。菠萝切半,挖中间的肉,切丁,莴苣、萝卜切丁
2、切丁的鸡肉用碗装着,放点盐,一品鲜和料酒腌制(腌十分钟即可)
3、热锅放油,把腌好了的鸡肉放锅里炒,炒得半熟就放菠萝、莴苣、萝卜进去炒,炒熟了就放米饭进锅里炒散,期间一直要翻炒,炒了十分钟后,盛盘
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、利尿、帮助消化等功效;可与杨桃、鸡肉、猪肉搭配;与白萝卜、牛奶、萝卜相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通血脉、健脾养胃、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、治肝顺胃、呵护咽喉等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防高血压、治疗高血压等功效;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中、解毒生津、利便等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
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