| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 宫保豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡,相当于回力球20分钟消耗的热量720 | |||||
1、豆腐切丁，青红椒洗净切块，花生米用油炸，葱花、姜末、生抽、料酒、白糖、淀粉、盐混合成调味汁备用
2、锅里放食用油烧热，放入豆腐丁炸至金黄
3、锅里留底油，下花椒粒，爆香后去除花椒
4、将青红椒倒进去，翻炒至微微变软
5、放入蒜、姜末、豆瓣酱炒香
6、倒入调味汁，炒匀
7、倒入豆腐丁，稍微焖制片刻，出锅前撒入花生米即可
8、成品
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益中气、补脾益胃、抗血管等功效；可与平菇、羊骨、圆生菜搭配；与竹笋、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
