食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
椰子粉 | 克 | 144千卡 | 465千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
黑巧克力 | 克 | 523千卡 | 556千卡 | ||
总量 | 483克 | 双味土豆泥热量/卡路里1113千卡 | |||
热量1113千卡,相当于办公室工作742分钟消耗的热量90 |
1、土豆削皮,清洗干净备用!
2、切成薄片备用!(土豆切的越薄熟的越快!)
3、水烧开后,土豆片放入蒸锅中蒸熟!(我切的很薄,蒸了15分钟就熟了!如果切的厚,就要延长蒸的时间了!)
4、用筷子在土豆最厚实的地方扎一下,能够轻松扎透,就可以出锅了!
5、用勺子把蒸熟的土豆片按压成泥状!
6、把按压好的土豆泥分成两份!
7、把其中的一份加入一勺白糖,两勺椰子粉!(没有椰子粉的可以用奶粉代替!)
8、用硅胶刮刀混合均匀!
9、另一份加入少许盐和胡椒粉!
10、用硅胶刮刀混合均匀!
11、把手彻底清洗干净后,取适量的土豆泥,揉成圆球或者椭圆球,将两种口味的土豆泥做个区别!【圆的土豆球是甜甜的椰香味儿,椭圆球是咸鲜味儿!】(也许我买的土豆品种问题,土豆泥有点儿稀,揉的过程中有点儿费劲,不过好在都揉成形状了,还不算太难看!)
12、将适量的黑巧克力放进裱花袋中,隔水融化!(刚好我家裱花袋用完了,就用食品袋代替裱花袋来装巧克力了!)
13、前面剪个小口,随意在土豆球上画图案。
14、做好的双味土豆泥!有没有很好看啊!一个带着甜甜的椰香味儿,一个带着咸鲜味儿!满足我家几个宝宝的不同需求!
15、成品图
16、成品图
17、成品图
18、成品图
19、成品图
20、成品图
21、成品图
22、成品图
23、成品图
24、成品图
25、成品图
26、成品图
27、成品图
28、成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容、降糖降脂等功效;可与醋、牛腩、牛肉搭配;与香蕉、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、除口臭、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、润肠、润颜等功效;可与冬瓜、鸡肉 糯米搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、清理胃水、增进食欲等功效;与红豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有健胃、帮助消化、促进消化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1