| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑巧克力 | 克 | 834千卡 | 556千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 784千卡 | 392千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 812克 | 巧克力布朗尼热量/卡路里4496千卡 | |||

1、巧克力加上黄油隔水混合 化成巧克力酱 并晾凉待用

2、在打蛋盆里放入四个鸡蛋 先打一下 然后逐渐加入200g的糖 并打发鸡蛋 “糖量和种类可以根据自己的喜好增减或替换 我想吃红糖 加了红糖”

3、打好鸡蛋后 加入刚才化好且晾凉的巧克力酱倒入 并混合均匀

4、加入低筋面粉 玉米面 和 泡打粉 以及核桃仁碎 搅拌均匀 “玉米面可依据喜好 加或者不加 加点杏仁粉味道也不错 这次没加 面粉总量 保持在100g左右即可 至于干果 可换成杏仁 也不错”

5、搅拌均匀以后 稍微放置一会儿 面糊会逐渐变得粘稠一下 此时预热烤箱吧 预热到180度就可以放进去了 根据自己的烤箱和烤盘 选择时间 我用的是大平板式的烤盘 就烤了25分钟 若是6寸的圆烤盘 比较深 多开一会儿40分钟左右就差不多了 烤完了以后 请记得稍微凉点了再出模

6、完成了 挤上奶油 再浇上巧克力酱 来杯意大利咖啡 惬意的下午茶时间 刚好!

7、打包一盒 给没能吃到的小伙伴送去
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有治疗高血压、促消化、提高记忆力等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、除口臭、解盐卤毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效;可与小米面、圆生菜、小米搭配;与柿子、味精、地瓜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1