干豆腐炒尖椒肉的热量和减肥功效

尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱寒、燃烧脂肪、降血脂等功效；可与鸡蛋、豆腐、羊肉搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清理胃水、增进食欲等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效；可与猪肉、马齿苋、龙须菜搭配；与大葱、蜂蜜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、血管硬化、补虚等功效；