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爆炒螺片的热量

爆炒螺片热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
海螺克579千卡132千卡
大葱克17千卡33千卡
花椒克39千卡258千卡
干辣椒克112千卡212千卡
姜片克8千卡41千卡
麻椒克64千卡337千卡
胡萝卜克39千卡37千卡
鱼露克27千卡150千卡
香叶克23千卡205千卡
盐克4千卡59千卡
料酒克25千卡114千卡
白糖克204千卡392千卡
大料克20千卡195千卡
蒸鱼豉油克9千卡40千卡
食用油克620千卡899千卡
总量915克爆炒螺片热量/卡路里1790千卡
上课热量1790千卡,相当于上课994分钟消耗的热量108

爆炒螺片的做法共11个步骤

食材主料/辅料

海螺 10只、 大葱 1颗、 大蒜 少许、 姜片 少许、 干辣椒 少许、 花椒 少许、 麻椒 少许、 胡萝卜 适量、 蒸鱼豉油 适量、 鱼露 少许、 料酒 少许、 白糖 少许、 盐 适量、 香叶 少许、 大料 少许、 食用油 适量
食材功效信息

海螺的热量132千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利膈益胃、清热明目等功效;可与藕搭配;与香瓜、玉米、土霉素相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防癌症、治疗高血压、解毒调味等功效;可与基围虾、豆豉、樱桃搭配;与大蒜、苦菊、枣相克,同食可能会引起不适;

姜片的热量41千卡(每100克);具有促进消化、促消化、帮助消化等功效;可与慈姑、牛肉、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、减肥、促消化等功效;可与卷心菜、羊排、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、芳香健胃、防牙痛等功效;

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