| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 超级烤土豆热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于劈叉130分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆洗净，不要去皮。上锅蒸熟
2、在土豆1/3处切下
3、用勺子将土豆挖出一个椭圆形的孔，四周不要挖的太薄
4、将洋葱、培根肉、香菇、切碎
5、将洋葱、培根肉、香菇碎放入挖好的土豆中
6、撒少许食盐，打入一个鸡蛋覆盖在土豆表面，鸡蛋表面撒少许食盐和黑胡椒
7、烤箱170度 中层 40分钟，烤好后，可在表面撒少许葱碎
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、美容、美容养颜等功效；可与牛肉、豆角、醋搭配；与樱桃番茄、西红柿、柿子相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与辣椒、羊排、丝瓜搭配；与鹅蛋、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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