全麦鸡胸肉蔬菜卷的热量/卡路里_全麦鸡胸肉蔬菜卷的做法

1、将胡萝卜、青椒、洋葱切丝，黄瓜切条，生菜洗净淋干水分备用。
2、腌制肉类：将鸡胸肉或者牛肉切成条状，加入盐、黑胡椒、十三香、薄盐生抽和生姜、搅拌均匀按摩肉类至入味，可以提前一晚上腌好放在冰箱里，方可更好地入味，肉类可以腌制的稍微味道重一些。
3、制作饼皮（2个薄饼）：全麦粉50g、鸡蛋一只，水适量，盐少许，还可加少量的白胡椒提味，搅拌均匀光滑至可以随意滑动的面糊。
4、将锅加热后，用油刷在表面刷少许油，如若是不粘锅，此步骤可省略。锅离火，将适量面糊倒入锅中，使其均匀附着在平底锅表面。
5、全程小火，待面糊凝固变色后，翻面煎一会，即可出锅。
6、煎肉锅中加少量油，将肉放入锅中，小火煎至一面变色后翻面煎熟。
7、等肉完全变色后即可出锅，此时口感鲜嫩多汁。注意，一定要全程小火！
8、将胡萝卜、青椒、洋葱丝利用煎肉的余油炒熟，加盐和黑胡椒，生抽调味。
9、依次将生菜，炒好的蔬菜，黄瓜，肉类码齐在饼皮表面后卷起。可加入黄豆酱等调味，更好吃哦！

全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有增强免疫力、止渴、润肺补肾等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、防细菌感染等功效；可与荠菜、小米、海虾搭配；与柿子、鹅肉、豆奶相克，同食可能会引起不适；

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、止白带、补虚损等功效；可与冬瓜、板栗、松子搭配；与大蒜、糯米、红薯相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、抗肿瘤等功效；可与墨鱼、鱿鱼、绿豆芽搭配；与杏、金桔、草莓相克，同食可能会引起不适；

生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、抑制病毒、消脂减肥等功效；可与豆腐皮、猪肝、海带搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

全麦鸡胸肉蔬菜卷的热量和减肥功效