砂锅米线的热量/卡路里_砂锅米线的做法

1、食材全家福，我做的是两人份的。
2、先制作汤底，原谅我这个步骤图忘记拍了。取一小汤锅，里面放入白开水，加入适量猪油，老姜颗粒，白胡椒粉，等沸腾以后放西红柿片，蟹爪菇，鸡菇，香菇略熬一下，放一点盐和鸡精调味。
3、熬汤底的时间我们把鸡蛋摊成蛋皮，猪肝，瘦肉切成片。
4、把蛋皮切成丝，猪肝和瘦肉各放一点盐和生粉码匀了备用。
5、砂锅里加入熬好的汤料
6、沸腾以后加入米线。
7、等米线煮软的时候放入猪肝和瘦肉。
8、当米线，猪肉，猪肝熟了，就在锅里一次放入熬汤的西红柿，蟹爪菇，鸡菇，香菇，鸡蛋丝，菜心，开大火沸腾一下最后撒上葱花就可以上桌了！（还有菜心是另外起锅加开水色拉油和盐过一下水的）

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾养血、润燥等功效；可与白萝卜、柿子、洋葱搭配；与乌梅、雪花梨、豆类相克，同食可能会引起不适；

猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肝、养血、增强免疫力等功效；可与蒜薹、干辣椒、洋葱搭配；与荞麦、豆芽、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、防细菌感染、健脑益智等功效；可与海虾、青椒、银鱼搭配；与地瓜、兔肉、桔子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、抗血栓、降血压等功效；可与荸荠、胡萝卜、牛腩搭配；与鹌鹑、西红柿、河蟹相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促消化、降血脂等功效；可与三文鱼、芥蓝、圆白菜搭配；与土豆、鲢鱼、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

砂锅米线的热量和减肥功效