| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 5千卡 | 46千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 444克 | 家常肉饼热量/卡路里922千卡 | |||
 热量922千卡,相当于溜旱冰123分钟消耗的热量450 | |||||
1、把肉剁好后，放入盐，鸡精，香油，酱油，葱末和姜末，再倒入花生油调香，加入适量水使肉馅更嫩
2、中筋面粉和匀，醒面15分钟，时间太短面会不好用
3、擀开成长片状
4、均匀铺上肉馅
5、沿短边卷起，捏好
6、慢慢擀开，注意别露馅，如果擀不好，轻轻用手摁开
7、电饼铛刷油加热，将饼放进去
8、等一会就好啦
9、切开层层有肉呢～
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、促进骨骼发育、生津通乳等功效；可与菠菜搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、调味、促消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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