| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 披萨热量/卡路里1727千卡 | |||

1、制作馅料的材料。

2、将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱都切成细丝。

3、火腿肠和腊肠切成片。

4、奶酪切成细丝。

5、酵母加温水溶解,加入白糖搅拌均匀。

6、面粉300克加入盐拌匀,把容好的酵母水倒进去揉成团,然后加入黄油揉匀。

7、把面粉揉成光滑的面团。

8、面团发酵至2倍大时候。

9、把面团放到案板上擀成长方形的面饼。

10、在面饼上扎一些小孔。

11、在面饼表面刷上一层蛋液。

12、烤箱160℃烤6~10分钟。

13、面饼拿出来,刷上一层披萨酱。

14、在披萨酱的上面撒上一层奶酪丝。

15、铺上所有的材料,烤箱上下火160℃,将披萨放入烤箱中层,加热25分钟后取出。

16、最后撒上奶酪丝。

17、烤约5分钟左右即可。

18、烤好的披萨取出稍凉一会,切成合适的块状。
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有预防便秘、提高免疫力、治便秘等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、止消渴、润燥等功效;
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