| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 牛柳 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 11千卡 | 355千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 462克 | 洋葱炒牛肉热量/卡路里962千卡 | |||
 热量962千卡,相当于划船240分钟消耗的热量240 | |||||
1、洋葱切丝 放盘备用
2、葱姜切丝
3、牛肉切成小条 加入生抽 豆瓣酱 生粉 糖 腌制片刻
4、锅内放油炒至变色 取出放碗里备有
5、锅内的油不要倒掉 加入葱姜爆香 以及洋葱丝炒至断生
6、加入炒好的牛肉 快速翻炒 加少许盐 出锅装盘
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、杀菌等功效；可与猪肝、玉米、苦瓜搭配；与蜂蜜、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有抗氧化、减肥、养颜等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进伤口愈合、调整胃肠道、滋阴等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
