| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 736克 | 水晶丸子热量/卡路里3292千卡 | |||

1、上面的是动工之前需要准备的材料,所有的都剁碎,加入调料,料酒,淀粉一勺,鸡蛋一个,然后使劲搅拌,

2、大米泡一个小时

3、将你喜欢的馅子包进去,鹌鹑蛋,蛋黄,水果,干果什么的都可以,只要你喜欢,我试过紫葡萄{无籽}的很不错

4、包好的丸子在刚才泡好的大米上滚个圈,360度无死角沾满大米!看着很饱满!

5、放入蒸锅里,顺便蒸个鸡蛋,一一便会儿做装饰用,下锅蒸20分钟

6、这就出锅了,稍加修饰,看着就很有食欲
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补肾养血、利二便等功效;可与茄子、白菜、蘑菇搭配;与菊花、鲫鱼、百合相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、保护肝脏、美容护肤等功效;可与百合、丝瓜、生菜搭配;与牛奶、茶叶、味精相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、清肺、帮助消化等功效;可与白果、黑豆、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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