| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 酱烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||

1、鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净,姜切片,蒜切片备用。

2、锅内放油,烧热后放入姜片、蒜片爆香

3、放入鸡翅煎至鸡翅微金黄

4、再加入适量的料酒、生抽

5、再加入适量的老抽

6、再加入适量的糖.翻炒均匀

7、然后加入没过鸡翅的水

8、加盖

9、大火烧开后中火煮约十分钟至汤汁变少

10、调入适量的水淀粉

11、小火收浓汁即可
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、补精、添髓等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与大蒜、糯米、李子相克,同食可能会引起不适;
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