食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
总量 | 148克 | 干煸豆角热量/卡路里785千卡 | |||
热量785千卡,相当于小轮自行车92分钟消耗的热量510 |
1、豆角洗干净
2、拿厨房纸巾擦干净,每一根都要擦干净哦,不然一会炸的时候就会噼里啪啦了
3、起锅,放油,因为需要炸豆角,所以要多放一些油
4、如何判断油温呢?拿筷子插入油中,如果筷子旁边出现很多小气泡,油温就可以了。
5、把豆角放进去,中火炸制
6、炸至表面起泡泡的时候就可以了
7、锅内留少许底油,放入花椒,干辣椒爆香,花椒要多多的哦
8、倒入炸好的豆角,翻炒一分钟,加入盐和鸡精,就可以出锅了。
9、香喷喷的干煸豆角就出锅了,哈哈
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、温中散寒、增加食欲等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血糖、开胃消食、减肥等功效;可与圆白菜、明虾、茄子搭配;与黄瓜、南瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、调味、止血等功效;与豆馅、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、促进消化、提鲜等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、肝胆病、补虚等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1