| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | ||
| 松子 | 克 | 106千卡 | 530千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黑巧克力 | 克 | 222千卡 | 556千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 411.5克 | 曲奇软蛋糕热量/卡路里1971千卡 | |||

1、准备好材料

2、黄油室温软化,加入白沙糖,用电动打蛋器搅拌均为即可(不要过度打发)

3、加入常温鸡蛋搅拌均匀

4、小苏打用热水浸泡均匀,倒入搅拌均匀后分三次加入低粉搅拌至无干粉

5、倒入黑巧,松子(或其它坚果),拌均匀

6、用匙子匙一匙放在已铺好油纸的烤盘上,要留有间隙,因为烤的过程饼糊会伸展

7、放入已预热的160度烤箱内烤12分钟(温度根据各自烤箱调节),直到底边发黄,表面上色即可

8、成品
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、解热烦、增强皮肤润滑等功效;可与香椿、圆生菜、洋葱搭配;与地瓜、鹅肉、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低粉的热量354千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有细腻皮肤、美容、养颜等功效;
黑巧克力的热量556千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有帮助消化、延缓衰老、预防心血管疾病等功效;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
松子的热量530千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有消除疲劳、滋阴润肺、强壮筋骨等功效;可与鸡肉、鸡胸肉、兔肉搭配;与羊日相克,同食可能会引起不适;
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